L’agriculture régénérative se concentre sur la conservation et l’amélioration de nos environnements agricoles. Elle met l’accent sur la restauration de la biodiversité locale mais surtout sur l’amélioration de la quantité et de la qualité de la couche arable. L’une des pratiques les plus efficaces est l’utilisation de cultures de couverture. Utilisés correctement, ils atténuent l’érosion […]
Lorsque nous nous retrouvons en famille, nous aimons flâner ou pique-niquer sur une petite bute, abritée au nord par la Garrigue et qui jouit au sud d’une vue imprenable sur nos vignes, descendant en pente douce jusqu’aux étangs de Camargue (et la nuit jusqu’aux phares dont la lumière nous rappelle notre proximité avec la Méditerranée). […]
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