Nostre Païs Rouge 2016

2016 est le plus grand millésime que Michel n’a jamais vu durant ses 23 années en tant que vigneron ! Des rendements naturellement modérés, une saison de croissance chaude et sèche avec des nuits exceptionnellement fraîches ont produit des raisins frais, concentrés et équilibrés.

Robe

Nez

Pur et complexe, au nez de cerises aux notes subtilement poivrées, de silex, se livrant progressivement à l’aération.

Bouche

Dynamique et veloutée, elle remplit le palais et révèle des arômes de fruits noirs, d’herbes sèches et de mine de crayon. La finale fraîche et fruitée est relevée par des notes minérales et des tanins fins et présents.