Ah, les couverts végétaux… un terme qui semble technique, mais qui est au cœur de nos efforts pour préserver la santé de nos vignes et de notre environnement. Si vous êtes curieux des activités d’automne au Château de Nages, laissez-moi vous emmener dans les coulisses de ce que nous faisons pour prendre soin de nos sols, avec leurs succès et leurs défis.
Au départ, on pensait avoir trouvé une solution parfaite pour protéger nos sols : semer des couverts végétaux, des plantes qui poussent de l’automne au printemps entre les rangs de vigne pour enrichir la terre. Mais, comme toute idée, celle-ci a rencontré des obstacles.
L’un des principaux problèmes ? Le paillage que ces plantes créaient n’était pas assez épais. Résultat : au printemps, les mauvaises herbes reprenaient vie et faisaient concurrence à nos vignes, volant eau et nutriments. Autre souci : certaines plantes de notre couvert atteignaient leur maturité trop tard, créant encore plus de concurrence avec nos vignes.
Pour surmonter ces défis, nous avons modifié notre approche. Nous avons décidé d’augmenter la densité des semis pour avoir un paillage plus épais et choisi des espèces de plantes plus précoces pour éviter la concurrence avec les vignes. Cette année, nous avons misé sur un mélange réfléchi de plantes : féverole, gesse, avoine rude et moutarde. Ce cocktail végétal est non seulement bénéfique pour nos vignes, mais aussi pour la biodiversité environnante.
Voilà comment, grâce à ces plantes, nous aidons nos sols et nos vignes à mieux vivre ensemble. C’est une aventure pleine de découvertes et d’espoir pour l’avenir de notre vignoble.
Isabel Gassier
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