Michel Gassier, l’homme du Château de Nages (et de sa tenue exemplaire) conduit avec sa femme Tina ce beau vignoble qui surplombe la Camargue, en appellation Costière de Nîmes. Deux terroirs, l’un au nord constitués de galets roulés, l’autre au sud entre craies et safres. Les vins allient une grande concentration à une fraîcheur exemplaire, résultat d’un travail méticuleux sur l’entretien des sols et sur la conduite de la vigne. Ce paysan-chercheur livre une interprétation toute personnelle de ces terroirs méridionaux, pour le meilleur.
Michel Gassier, déjà renommé pour sa tenue exemplaire du Château de Nages, conduit également avec sa femme Tina un vignoble plus méridional : sur une terrasse surplombant la Camargue, ils y travaillent en agriculture biologique et y conçoivent des vins alliant une grande concentration en fruit et une fraîcheur exemplaire. C’est le résultat de ce travail méticuleux au niveau des sols, de la sélection des greffons, de la conduite de la vigne, de la récolte, de la vinification et de l’élevage qui se traduit de façon naturelle dans chaque bouteille. La nouveauté de cette année, Le Grenache de Bek, montre le potentiel considérable du terroir. Face au progrès des derniers millésimes, nous n’hésitons pas à lui accorder une troisième étoile.
Costières de Nîmes Grenache de Bek 2016 | Sec | 2019>30 | NC 17/20
Costières de Nîmes Lou Coucardié 2017 | Sec | 2019>25 | 23,70€ 15,5/20
Costières de Nîmes Lou Coucardié 2016 | Sec | 2021>30 | 23,70€ 16/20
Costières de Nîmes Nostre Païs 2017 | Sec | 2019>24 | 13,50€ 14,5/20
Costières de Nîmes Nostre Païs 2016 | Sec | 2019>26 | 13,50€ 15/20
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