Lou Coucardié Red & White
Nostre Païs Red & White
The Varietals
2016

Gault & Millau N°77 – Printemps 2016


16,5       Lou Coucardié Blanc 2012
Beau boisé au nez, mais aussi des notes fruitées et florales, autour de l’ananas et du jasmin. Un toucher de bouche délicat et précis. Un vin de gastronomie.

15,5       Lou Coucardié Rouge 2011
Vin singulier, avec 60% de mourvèdre. Note de garrigue et d’eucalyptus au nez, sur fond de fruits rouges. Bouche dense, épicée et fraîche en finale.

15,5       Nostre Païs Blanc 2013
Nez élégant, frais et complexe, sur les agrumes et les fleurs blanches. Un toucher de bouche précis, frais, sur un fond de citron, d’acacia et de jasmin. Finale délicieusement saline.

15          Nostre Païs Rouge 2012
Un vin issu des cinq cépages classiques de l’appellation, au nez fin sur les fruits rouges acidulés. Belle densité en bouche avec un joli grain.

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